Sastojci:
Za biskvit:
- 6 jaja
- 200 g šećera
- 100 g mljevenih badema
- 50 g kakaa
- 1 prašak za pecivo
Za kremu:
- 300 g tamne čokolade
- 250 ml slatkog vrhnja
- 100 g maslaca
Priprema:
Za biskvit umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte mljevene bademe, kakao i prašak za pecivo te lagano promiješajte. Smjesu ulijte u kalup za tortu i pecite na 180 °C oko 35 minuta. Za kremu otopite čokoladu s maslacem na pari, umiješajte slatko vrhnje i pustite da se ohladi. Ohlađeni biskvit prerežite na pola, premažite kremom i složite tortu. Ostavite da se hladi nekoliko sati prije posluživanja.